Идея создания нашей коллекции родилась дождливым декабрьским вечером в 2011 году, когда трое друзей собрались на вилле на окраине Рима, чтобы обсудить планы на будущее, новые стратегии в развитии их инвестиционного бизнеса и пути достижения обозначенных целей. Стоит ли упомянуть, что беседа протекала в дружеской обстановке за бокалом выдержанного красного вина.
«Как быстротечно время, — сказал один из них, разглядывая маслянистые слезки, медленно стекающие по стенкам бокала — еще недавно это вино только появилось на рынке и стоило каких-то совсем малых денег. А сегодня попробуйте найти его. А если и найдете, то какую цену придется заплатить за него?» Иван был настоящим ценителем вин и хорошо в них разбирался.
„А ведь на самом деле вино можно смело
рассматривать как выгодную инвестицию,”
учитывая неуклонный рост его стоимости со временем — заметил более прагматичный Алехандро — Только вот как правильно выбрать из огромной массы вин, представленных на рынке, именно те, которые подойдут для закладки в коллекцию, которая потом сможет принести доход ее владельцу. Не все же вина обладают таким потенциалом. Да и капризный продукт, вино, требует определенных условий для правильного вызревания.»
Микаэль - самый креативный и мечтательный из собравшихся, вскружил вино в бокале, прислушался к его аромату.
"А почему бы нам с вами не заложить собственную коллекцию, которая пополнит наш инвестиционный портфель?"
Друзья сошлись во мнении, что стоит совместить их опыт в управлении активами с опытом профессиональных энологов и сомелье, для которых оценка вина - это ежедневная работа. И которые могли бы правильно оценить потенциал хранения вина и способность его только улучшиться со временем. "И Молдова была бы идеальной страной", - сказал Иван, родившись там. Тем более, что сама природа помогает в этом молдавским виноделам, предоставив в их распоряжение бесконечные галереи, спрятанные глубоко под землей.
Там, где миллионы лет назад было Сарматское море, сейчас раскинулось "море" вина. Штольни, где раньше добывали котелец для строительства города, расположенные неподалеку от Кишинева в селе Милештий Мичь идеально подходили по повышенной влажности и постоянной температуре +12/+14 градусов для выдержки вина в коллекции в оптимальных условиях. На глубине 80 метров под землей вина медленно вызревают, улучшая свои органолептические качества: комплекс ароматов складывается в букет, танины сглаживаются, округляются, "мудреют"...
Еще советские технологи Соболев и Унгуряну заметили благотворное влияние выдержки вина в условиях винных погребов на продолжительность его жизни. И с 60-х годов ХХ века стали закладывать лучшие урожаи вина на долгосрочную выдержку в коллекцию. Пройдут годы и "Золотая коллекция" прославит нашу республику на весь мир, войдя в Книгу Рекордов Гиннесса. Поэтому наша команда решила рассмотреть для инвестирования именно лучшие вина, произведенные в годы советской власти, как часть культурного наследия нашей страны, и на вина созданные современными технологами, учитывающие возможности новейшего оборудования и тех знаний, которые наши технологи смогли приобрести во время стажировок во Франции, Италии, Германии и других винных регионах мира. Наши вина могут украсить любое застолье и найти путь к сердцу даже самого взыскательного ценителя вина. Но можно и не спешить с их потреблением, оставив в тишине винного погреба ждать своего часа. Это идеальный подарок, который можно приподнести уважаемому человеку. Это часть наследия, которое можно оставить потомкам.
