Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec

Классический бордосский бленд из Cabernet Sauvignon, Merlot и Malbec - Rosu de Milestii Mici. История его начинается еще в XIX веке, когда на виноградники на склонах реки Днестр, принадлежавшие Зографскому монастырю святой горы Афон, прибывают приглашенные российским императором Николаем I французские колонисты. Именно они привозят сюда лозы популярных французских сортов. Затем в 1964 году советские технологи возобновляют производство данного вина.

Виноград для данного вина был выращен в 1987 году на виноградниках, принадлежащих совхоз-заводу "Пуркарь". После выдержки вина в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и отправляют на дальнейшее созревание в коллекции в специальных условиях на глубину 80 метров под землей. Это вино вошло в знаменитую Золотую коллекцию "Milestii Mici", включенную в Книгу Рекордов Гиннесса.

Цвет вина темно-рубиновый, с карминным оттенком. В аромате преобладают тона вишни, шоколада, варенья из черной смородины, сафьяна, дополненные табачными тонами и восточными специями. Вкус сбалансированный, округлый, фруктовый, с мягкими бархатными танинами, сглаженными долгой выдержкой в коллекции.

Перед сервировкой рекомендуется декантировать вино в течение 30 минут для того, чтобы дать ему открыться. Температура подачи +16 +18 градусов. Хорошо сочетается с филе-миньон, тушеной телятиной, гуляшем. Вино обладает высоким потенциалом к выдержке в коллекции.